海老芋と棒だらの炊き合わせ 澄子さんがよく送ってくださったという、時間をかけてもどした棒だら。それに後藤さんが海老芋を加えて完成させた一品です。干した棒だらは、毎日水を替えながら一週間ほどかけて柔らかくもどします。 [材 … 続きを読む 後藤加寿子—さっぱり優しい味わいの和風ポトフーを　2